ホーム イントロ キャスト トレンドエリア アン流キレイ術 プレゼント メール

ベトナムスペシャル Part1 Onair:4月16日〜 バックナンバー

エリアゲスト…中尾一貴さん



関西を中心にベトナム料理店サイゴン・サイゴンを経営するサイゴングループオーナーです。
HP:http://www.saigon-group.com/


ミーハンレストラン





ミーケービーチは、現在開発が進み、多数のホテルが建設され、様々なマリンスポーツも楽しめるビーチです。

ミーハンレストランでは、その絶景を眺めながら新鮮な魚介が堪能できます。どの料理も新鮮で絶品の美味しさです!



ハン市場




新鮮で無農薬栽培、種類豊富な野菜が楽しめるのもベトナムならではフルーツも種類豊富で安い!

※ゴーン…ベトナム語でおいしいという意味



ランコービーチリゾート







ランコービーチはダナン中心部から車で約40分北上、穴場的リゾートとして注目のビーチです。そこでゆったりと過ごすことができるのが、ランコービーチリゾート!

ここで、ベトナムでゲットした新鮮食材を使って、中尾さんが料理したディナーをいただきました!これらと同等の料理を、中尾さんが経営するサイゴン・サイゴン各店でも食べることができます。



■ロブスターの刺身 サイゴンマジックソース

食べやすく細かくして刺身にしました。
ポン酢との相性抜群です!


■マッドクラブ 爪の健康フルーツ ガックドレッシング

フルーツとヨーロッパ風のドレッシングを混ぜ合わせたものを、カニの爪と一緒にいただきます。甘酸っぱくてさっぱりしています!

■カニ身とハタのあげ春巻き

ベトナムの”ハタ”とう魚と、カニの爪の揚げ春巻き。
香ばしく揚がった
皮の中に、たくさんの食材の味が詰まっています!



■ベトナムフルーツの赤ワインとアップルジュースデザート

いろんなフルーツを赤ワインとアップルジュースで煮込んだ大人のデザートです。



ホーチミン グルメ&スパ情報




■ベンタイン市場

市内最大規模を誇り、食料品・グルメ・雑貨・工芸品などの多種多様なお店が1500店並んでいます。


■ヤギの焼肉

ホーチミンには、ヤギの焼肉店が並ぶ通りがあり、そこでヤギの焼肉が食べられます!かなりおすすめです!



■パノラマ展望スパ「セン・スパ」

アジアンムードたっぷりで体をリフレッシュ!
TEL:(84.8)910 2174