ファッションモデル「アンミカ」が 体感する、キレイの散歩。

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2010.6.16〜

「六甲」

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今回ご紹介するエリアは、「六甲」。

北に六甲山、南に大阪湾を抱え、緑と浜風香る街。
ファッション都市宣言をしている神戸のお膝元とあり、ファッションタウンならではの美術館で、歴史、文化を感じる事ができる。
そして、オリジナリティ溢れるパン、スイーツがふんだんに楽しめ、激戦区でもある。
さらにお忍びで通う焼肉店などバラエティに富んだ街。

神戸ファッション美術館

海上都市『六甲アイランド』にそびえる美術館へやってきたアンさん。
ここ、神戸ファッション美術館は、文化、歴史を学べる施設である。
何と言っても、UFOをイメージさせる斬新なデザインの外観に圧倒される。

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ファッション創世記におこった著作権保護、コピー撲滅運動に精力を注いだデザイナーがいた。
その名はマドレーヌ・ヴィオネ。自らの作品のタグに、指紋を捺印しオリジナルを守ろうと必死だった。

TEL 078-858-0050
開館時間 午前10時〜午後6時
水曜定休

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ファッション奇譚と題した展覧会。18世紀から現代までの衣装で表現した、いくつかのエピソードを紹介。

 

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こちらが、1千万円のドレス。ディテールへの配慮などこだわり抜いた作品。

 

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1億5,777万8,600円の山

 

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3階にあるライブラリー。貴重な本「ヴィヴィアン・ウエストウッド デザイナー作品集」が貯蔵されている。

フォルトファーレン

六甲の街で、地元の人たちから親しまれているのがこちら「フォルトファーレン」。

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毎朝、焼きたてのパンを提供してくれる、ご主人。
以前は、旧オリエンタルホテルの厨房で働く職人だったそうです。
その後、奥さんと2人で、六甲の街にベーカリーをオープンさせ、はや13年が経過しました。
温かみのある味わいのパンは、ご夫婦の人柄からなのかもしれません。

TEL 078-802-4561
営業時間 月〜木 午前8時〜午後7時
金〜土 午前8時〜午後5時30分
日曜定休

フォルトファーレンの「ドライパイ10枚入り」を視聴者プレゼント!

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お店で大人気なのがクリームパン。

 

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クリームパン

 

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もう一つの看板メニュー、それがこのドライパイ。

チベッタ

グルメ思考の強い六甲の中で、国道2号線沿いにある人気店、チベッタ。

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本格ナポリピッツァがいただけるこちらのお店は、注文を受けてから、生地を作り始めるこだわり。ナポリピッツァのおいしさに衝撃を受け、現地で作り方を習得したというオーナーの、本格ピザ。こちらを食べるために、六甲へわざわざ通う人も多いようです。

TEL 078-854-2488
営業時間 午前11時30分〜午後3時
午後5時30分〜午後11時
火曜定休

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三田の新鮮なモッツァレラチーズをふんだんに使用。

 

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お店自慢の石窯焼。

 

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ふわりとトロけるような、マルゲリータ。

ル・プレジール

食事を済まされた後は、ティータイムはいかがでしょう?
路上から見えるガラス張りの厨房が印象的なこちら、「ル・プレジール」。

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ガラスの向こうではパティシエが神経を研ぎすまし、緻密なケーキを制作中…。
1つ1つ丁寧に飾りつけていくその様子は、まさに職人そのもの。
ケーキの芸術作品が並ぶ“ル・プレジール”。
このお店のもう1つのこだわりとなるのが、“旬のフルーツ”を使ったケーキなんです。

TEL 078-846-1780
営業時間 午前10時〜午後8時
木曜定休

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お店の名前が冠についた“プレジール・シュクレ”。

 

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旬のフルーツを取り入れたこだわりケーキの数々。

 

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熟したマンゴーの甘みがたまらない、トロピカルなプリン。

 

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さっぱりとした甘みのいちぢくは、ショートケーキとの相性が抜群!

Tea Time KOBE

阪急六甲駅近くにあるこちらのお店も、六甲を代表する名スウィーツ店。

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テイクアウト専門の、こじんまりとしたシンプルな店内。
料理研究家である母からお店を譲り受けたのは、パリの三ツ星レストランで修行を積んだ、2代目シェフの「上田真嗣」さん。

TEL 078-801-2260
営業時間 午前10時〜午後7時30分
水曜定休

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モダンで独創的なスウィーツ

 

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バルーンバニラ

 

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レアチョコレート

 

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ミニョン

あみ焼肉 かじわら

明治27年に創業されたこちらのお店。食材と製法にこだわった、ほっくほくの中華まんを堪能することができます。

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有名人が通う名店が、こちら六甲にありました。
店内には、サイン色紙がずらり。
もと千代の富士、九重親方、そして、世界的指揮者、佐渡裕さんの名前も・・・。

TEL 078-801-6805
営業時間 午前11時30分〜午後2時
午後5時〜午後10時30分
火曜定休

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ミスジ

 

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純豆腐鍋

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